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HASSELBACK POTATOES : POMMES
DE TERRE RÔTIES À LA SUÉDOISE
PRÉPARATION :
INGRÉDIENTS : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
(POUR 4 PERSONNES ) Lavez les pommes de terre.
• 4 pommes de terre Entaillez-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver
• 1 cuillère à café de beurre chaque pomme de terre entière.(comme un évantail)
par pomme de terre Parsemez chaque pomme de terre de thym, de romarin, d'origan, de fleur de sel,
• Huile d'olive vierge de poivre du moulin et de paprika.
• fleur de sel
• poivre du moulin Mettez une petite cuillerée de beurre au sommet de chaque pomme de terre ou
• Origan, thym, romarin répartissez dans chaque entaille.
(frais de préférence) Arrosez légèrement d'huile d'olive. Placez les pommes de terre dans un plat ou
• Paprika
sur une plaque de cuisson allant au four.
Placez au four environ 45 minutes.
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